壽司之神/次郎的壽司夢/夢見壽司的次郎

壽司之神/次郎的壽司夢/夢見壽司的次郎

演 員: 小野二郎小野禎一小野隆山本益弘
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介質: DVD9 碟數: 1 集數: 全集
 

零售價 NT $ 300 網路價 NT $ 250

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劇情介紹

  《壽司之神》是由大衛·賈柏拍攝的一部關於壽司的紀錄片。他是一個道道地地的紐約客!從小熱愛壽司的他被小野二郎的職人精神而感動,幹脆扛著攝影機至日本拍攝。
現年86歲的小野二郎是全球最年長的三星大廚,被稱為“壽司之神”。在日本地位崇高,“壽司第一人”的美譽更遠播全世界。終其一生,他都在握壽司,永遠以最高標準要求自己跟學徒,觀察客人的用餐狀況微調壽司,確保客人享受到究極美味,甚至為了保護創造壽司的雙手,不工作時永遠帶著手套,連睡覺也不懈怠。
他的壽司店“數寄屋橋次郎”遠近馳名,從食材、制作到入口瞬間,每個步驟都經過縝密計算。這間隱身東京辦公大樓地下室的小店面,曾連續兩年榮獲美食聖經《米其林指南》三顆星最高評鑒。被譽為值得花一輩子排隊等待的美味。

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